
Грецька фета - унікальний продукт, відомий у всьому світі.
Фета - це не просто смачний сир, а й ціла скарбниця всяких корисностей.
Фету виготовляють в Греції з овечого та/або козячого молока. Назва цього сиру стала брендом - так можна називати лише продукт, що вироблений в Греції.
Все інше, особливо з коров'ячого молока, не фета, а "лефко тірі" - білий сир.
По калорійністі фета поступається енергетичній цінності твердих жирних сирів, тому є складовою дієтичного харчування - 100 грам фети містять всього 220 ккал.
100 грам сиру фета повністю задовольняють добову потребу організму у фосфорі, збагачують його кальцієм і натрієм.
Вітаміни: В, К, D, А. Крім цього в продукті високий вміст магнію і корисних мікроорганізмів, які виробляють особливий вид антибіотиків для лікування харчових отруєнь.
100 г фети містять:
Натрій - 1116 мг.
Калій - 62 мг.
Вітамін А - 422 МО.
Кальцій - 493 мг.
Магній - 19 мг.
Завдяки своєму насиченому складу, сир сприяє зміцненню кісткової тканини, нормалізації роботи нервової, травної системи і репродуктивної функції. Сир відрізняється високою поживністю і засвоюваністю, тому помірне його споживання принесе тільки користь організму. Вміст в сирі триптофану забезпечує хорошу працездатність і настрій.
Вживання сиру позитивно позначиться на стані нігтів, волосся та шкіри.
Зберігається грецький сир в розсолі і терміну зберігання практично не існує. Якщо фета занадто довго зберігається в розсолі, то сир може бути сильно солоним - його слід вимочити або в мінеральній воді, або в молоці.
Країна походження: Греція.
На вагу.
Фасовка: вакуум