Соуси крем - бальзаміко

Соуси бальзаміко роблять з випареного бальзамічного оцту, часто додають цікаві смаки.

Соуси бальзаміко незамінимі на кухні, особливо добре їх використовувати в салатах - кілька крапель і маєте новий смак!

Взагалі, соуси бальзаміко можна використовувати скрізь: м'ясо, риба, морепродукти, сири, тофу, вершкові соуси, сметана, дичина, торти, десерти, овочеві і фруктові салати, фруктові нарізки, піци, брускети, свіжий хліб, напої.

Крім того, що бальзаміко смачний, він ще й дуже корисний:

- піднімає імунітет

- очищує жовчовивідні шляхи

- допомагає позбавитись від набряків

- покращує склад крові

- виводить шлаки та токсини

- покращує обмін речовин

Саме грецькі соуси бальзаміко мають чудові натуральні добавки: інжир, гранат, апельсин. Вони роблять соус ще смачнішим!

І ще одна добавка - стевія. Це дуже корисна штука для людей, які мають проблеми з цукром.

Рекомендується як натуральний підсолоджувач при порушеннях вуглеводного обміну. Сприяє зниженню вмісту холестерину, покращує функцію шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози.

Справжні соуси бальзаміко багаті вітамінами А, В, С, а також залізом, кальцієм, калієм та фосфором.

ЮНЕСКО визнало соуси бальзаміко світовою спадщиною людства.

Казанова використовував бальзаміко, як афродизіак , а Лукреція Борджіа рятувалась ним від чуми)

Склад бальзамік апельсин:

 Вода, оцет бальзамічний з ізюму 34% ( бальз.оцет, консервант метамісульфід калія), цукор, джем апельс.10%(апельсин 45%, сироп глюкози, вода, цукор, пектин, лимонна кислота, лимонний натрій, ароматизатори, каротин, витяжка з паприки, аскорбінова кислота, сорбат калію, загущувач ксантан, натуральний аромат лимона 0.01%

250 мл